Fofr buchta
Ingredience:
- 250 g Hery nebo tuku na pečení
- 2 lžíce kakaa
- 2 hrnky krupicového cukru
- 1 hrnek vody
- 4 vejce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- tuk a mouka na plech
- vlašské ořechy nebo kokos na posypání
Postup:
Heru rozpustíme a smícháme s kakaem, cukrem a vodou. Jeden hrnek této směsi odebereme a ponecháme stranou. Do zbylé směsi vmícháme vejce, prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného hlubšího plechu. Pečeme cca 10 minut při 180 °C. Ihned po upečení rozetřeme na moučník směs z hrnku a důkladně posypeme kokosem nebo ořechy.
Tip!
Před podáváním můžeme moučník zdobit šlehačkou.